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有喝咖啡的應該都喝過伯朗咖啡吧!

伯朗可是在台灣地區經營30多年的品牌,

那個大鬍子先生的圖案可是讓人一眼就能辨識呢!

他的廣告歌曲Mr.Brown~咖啡~也讓人朗朗上口呀!🤣🤣🤣

 

   

我雖然沒有到沒咖啡不能活的階段,

不過常常還是需要咖啡來提提神,

大都是在早上時會喝咖啡配新聞📰,

最近換了這罐“伯朗冷凍乾燥咖啡-極緻香醇風味“,

他是即溶式的咖啡,非常方便省時,

而且還是德國原裝進口唷!

 

  

最特別的當然就是他的冷凍乾燥部分,

何謂冷凍乾燥咖啡呢?

簡單說就是先把咖啡豆變成咖啡液,

然後再用特殊冷凍技術,

製成咖啡粉,

而這特殊冷凍技術,

可以大幅降低咖啡在乾燥過程中對風味物質的破壞,

保留咖啡原有的豐富香氣,

是不是很厲害啊👍

 

      

一開封就可以聞到咖啡香味撲鼻而來,

真的覺得光聞咖啡香就很舒壓了捏~~~

極致香醇風味是中烘焙的咖啡豆製成顆粒狀的咖啡粉,

質地算是平衡調和的。

 

  

沖泡可以依照自己的習慣份量來添加,

大約1.5g咖啡粉可沖泡100ml水,

所以如果習慣喝一個馬克杯(240ml)的,

大約就是3g多一點,

反正泡個幾次就很容易抓自己要的量了。

 

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另外,

他其實還有個貼心設計,方便抓量,

就是使用冷凍乾燥咖啡蓋子當量杯,

杯蓋上有4個凸出的點,將咖啡粉倒至4個凸點的高度,即可沖泡500ml的水

(約為一般保溫瓶的水量)

是不是非常貼心方便的設計❤️❤️❤️⋯⋯

 

  

沖泡建議用適當的溫度沖泡,

大約是80-90度,

就差不多是熱水滾了再放一下,

因為咖啡可是需要用心呵護的,

過熱變苦,太冷變酸,

要自己這麼輕鬆簡單沖泡出一杯咖啡,

至少自己也要用點心是不是啊~~

 

沖下去瞬間即溶,這樣就完成一杯咖啡了,

可以有從容時間蹺腳看新聞喝咖啡了☕️。

對了,沖泡後要儘快喝唷!以免風味走味變酸。

 

   

它像是口感現煮,

算是屬於柔和咖啡香,

微苦,ㄉㄢㄏㄜˉ不會偏酸,

直接喝純咖啡也不會太重太有壓迫感。

 

如果喜歡加奶加糖的,

也可以輕鬆按照喜好添加。

 

   

這樣一罐伯朗冷凍乾燥咖啡,

以240ml馬克杯來算,約可沖泡25杯,

依照訂價220元來算,

等於僅需9元就可喝到高品質、香醇的好咖啡,

算CP值高的咖啡了,

而且喝起來很順口,

自己在家就可以輕鬆泡咖啡,

也不用太複雜的流程,

省錢、省時、省力,

愛喝咖啡的人可以看看囉!

附上伯朗咖啡官網:http://www.mrbrowncoffee.com.tw/index.php/zh/

只有全聯福利中心販售唷⋯⋯


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